|
|
Zoete Kaneelbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
1/2 pak witbroodmix
1 1/2 dl melk
3 el bruine basterdsuiker
60 gr boter of margarine
3 tl kaneel
4 el abrikozenjam
50 gr rozijnen
Voorbereiding:
Maak het brooddeeg met 10 gr boter of margerine en 1 1/2 dl melk zo als op de verpakking staat. Rozijnen wassen. Roer 50 gr boter of margerine, bruine basterdsuiker en kaneel door elkaar.
Bereidingswijze:
Rol het deeh uit tot een rechthoekige lap van 40x30 cm. Bestrijk het deeg met het botermengsel en strooi de rozijnen erover. Rol de deeglap op en snij de rol in 12 plakken. Prik de cocktailprikkers door het broodje. Bak de broodjes in een voorverwarmde oven van 225 graden in ca. 15 min. gaar en bruin. Bestrijk de warme broodjes met abrikozenjam en laat ze afkoelen. Zet de broodjes in de papieren vormpjes.
|
|
|